五月から、山梨大学のワイン技術者のプログラムに入れてもらい通ってます。

五月から、山梨大学のワイン技術者のプログラムに入れてもらい通ってます。
畑とワイナリーの繁忙区は少ないですが
114Hの講義や実習となります。
来年の終了時には、酵母や乳酸菌の気持が分かるようになってるか？

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