とうとう12月になってしまいましたが
ワインのご案内をさせて頂きます。
1.もるーじゅMV
Cs主体、メルロー
2019-20
自然酵母、古樽熟成
落ち着いた感じのワインです。
以前のmoRougeよりモルちゃんを
大きく、ハイソにし、誰にでも判る
ようにしました。
2.moruDela(もるでら)2022
糖度の高い凝縮デラが収穫出来た
ためアルコール度数高くなってい
ます。柚子等に加えヨーグルトっ
ぽいニュアンスも例年より少し強め
と思います。
今年もエチケットは、例年と同じ
長野在住のshioriさん作のモルちゃ
ん 、お陰様で３年生になりました。
ありがとうございます。
今回はHPのワインリスト更新もできましたので、少しだけ詳しく記載しております。
どちらも、相変わらず生産量が少なく
ワイナリー通販分が確保出来ませんでした。ぶどうは苗木を植えても、接木をしても、そう簡単に大きくならないんです、すみません。
令和４年のリリースはここまでとなります。
ご縁がありましたら、モルもっとワインを是非ご笑味下さい。
よろしくお願い致します。