投稿者: Vineyard Kikushima

ワイン科学士の認定証書を頂きました。

ワイン科学士の認定証書を頂きました。
昨年1年間、山梨大学のワインフロンティアリーダー養成プログラムに
参加し、3月に試験を受け何とか合格することが出来ました。
何より、素晴らしい同期のメンバーと出会えたことが一番の財産です。またご指導頂いた先生方、ご関係の皆様に感謝致します。
良いぶどうを栽培し、おいしい優しいワインが造れるように精進し、お返しして行きたいと思います。

灼熱のつぐら市@勝沼

灼熱のつぐら市@勝沼
5/末なんですが、35度超の中での
つぐら市。
午前中は暑いってレベルでしたが、午後からは、ぐったりの暑さでした。
夏の暑さを乗りきったら次は9/29です。
今回2018甲州と2017カベルネ・ソーヴィニヨンをリリースしました。
HPは追って更新します。(^^;

令和元年の最初の畑作業は、芽かき。

令和元年の最初の畑作業は、芽かき。
5/2マスカットベーリーA畑の芽かきを東京から応援二人を迎え実施しました。
三人で実質三時間位で完了。
天気も良く暑い位でしたが余裕で出来ました。
終了後、菱山の大滝不動尊の滝を見に行ってきました。
この後は、連休明けから山の芽かきです。。。

ワイナリー建築 着工遅れ

ワイナリー建築 着工遅れ
何度となく遅れていますが、本年二月頃には着工できるかと思っていましたが、まだ建物に手がつきません。
原因は、大規模開発のため、造成の設計と現場工事、施主との齟齬や行政とのコミュニケーション不足です。
一度やったところのやり直しとかやってる状況です。
開発工事が終わって行政の完了検査が終わり、建物に着工できたらご報告させて頂きます。
本当に遅れ遅れでご心配をおかけしております。
ぶどうは、工事の進捗を尻目に萌芽が始まっています。。

河津桜 そろそろ散りそうです。

河津桜 そろそろ散りそうです。
伊豆の河津は、5年前に行ったきりで今年も行けなかったんですが、
相模湖付近に河津桜が見られるところを発見。
紛らわしいですがそこは、河津(かわづ)ではなく阿津(あづ)というところです。
少し遅かったのかそろそろ散り始めまてました。伊豆では、2/中～3/上
だったと思いますので。
来年は久しぶりに伊豆行きたいもんです❗

今年はじめてのワイン研

今年はじめてのワイン研
昨年から行っている山梨大学のプログラムもあと数回となりました。
そこでワイン研の守り猫？と記念撮影させてもらいました。
とても人懐っこくとても可愛いです。
写真撮ろうとするとすぐ寄ってきて中々上手く撮れないんですが、今日は上手く撮れました。
ちゃんと日当にいて、足も揃えて行儀もいいんです。
お陰でいいワインが作れそうな気がします。

皆様、明けましておめでとうございます。

皆様、明けましておめでとうございます。
本年も昨日から始動しました。
本日、畑の剪定に着手しました、これから2/E頃までに終わらせるつもりです。
今年は、どんな出会いや発見があるのでしょうか？
健康で穏やかでかつ一歩前進したいと思います。
ワイナリーの竣工は、遅れに遅れ、5月頃の見通しです。
よろしくお願い申し上げます。
(写真はワイナリー建設予定地です)